Con un enfoque de cadena de valor y con la finalidad de contar con información estadística actualizada del sector cacaotero del país, la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través del Comité Nacional de la Cadena de Cacao (CNCC) iniciarán en los próximos días, el primer censo nacional de productores y productoras de cacao de Honduras.
La iniciativa surgió en el seno del Comité Nacional de la Cadena de Cacao, que es una instancia de dialogo, cooperación, concertación y rendición de cuentas de las acciones realizadas por todos los actores de la cadena y la planificación consensuada del desarrollo del rubro. En el marco de la cadena de cacao, cientos de familias son beneficiadas con la ejecución de programas y proyectos para aumentar los ingresos y productividad del rubro.
El Comité Nacional designó al Proyecto de Mejoramiento de Ingresos y Empleos para Productores y Productoras de Cacao en Honduras (PROCACAHO), para el Desarrollo Empresarial para apoyar la gestión de recursos para el censo y coordinar las relaciones con la Empresa contratada, COMRURAL y el CNC y así garantizar la calidad de los productos.
El Proyecto PROCACAHO es financiado por la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación COSUDE y el Gobierno de Honduras y ejecutado por un Consorcio integrado por la Fundación para el Desarrollo Empresarial Rural (FUNDER), la Fundación de Investigación Agrícola (FHIA), la Asociación Nacional de Productores de Cacao de Honduras (APROCACAHO) y una alianza pública privada con la empresa Chocolat Halba.
El titular de la SAG, Jacobo Paz Bodden preside el Comité Nacional, indicó que en la actualidad, una de las principales necesidades del sector cacaotero es el contar con información actualizada con respecto a área de producción, rendimientos, número de productores, organizaciones de productores, empresas dedicadas al procesamiento y elaboración de productos a base de cacao como chocolate y otros actores como ONGs, socios comerciales y proyectos o programas de desarrollo que están trabajando en apoyo al rubro.
El levantamiento del Censo está a cargo de la empresa DLA-Consulting Group, firma que cuenta con amplia experiencia en trabajos similares. El trabajo de campo está previsto que inicie en la segunda quincena de abril y el mismo incluirá productores y organizaciones ubicados en los departamentos de: Cortés, Atlántida, Colón y Santa Bárbara; se estima que en un término de cinco meses el trabajo estará finalizando y consecuentemente la información estará disponible para las autoridades gubernamentales y todos los actores de la cadena.
Producción de cacao
Se estima que en Honduras existen alrededor de 3,400 productores, distribuidos en los departamentos de Cortés, Atlántida, Yoro, Colón, Olancho, Santa Bárbara, Copán y Gracias a Dios, con un área aproximada de 4,400 hectáreas y con volumen estimado de 1500 toneladas anuales.
Honduras es reconocida por la Organización Internacional de Cacao (ICCO) como un país productor de cacao fino y de aroma. En el año 2015, e l país ganó el premio internacional (International Cocoa Award) como productor de cacao fino y de aroma representando a la región Centroamericana y del Caribe, durante la edición "Cocoa of Excellence 2015" celebrada en el Salón del Chocolate en París, Francia.
