In numerosi paesi in via di sviluppo, l'agricoltora resta un settore d'occupazione molto importante che contribuisce alla sicurezza alimentare e spesso, in maniera determinante, all'economia nazionale. Sostenendo i contadini a livello di produzione, commercializzazione dei loro prodotti e utilizzo sostenibile delle risorse naturali, la DSC contribuisce in modo determinante alla riduzione della povertà su scala mondiale.