Il Rapporto agricolo 2016 contiene indicazioni dettagliate sulle aziende, sui singoli tipi di pagamenti diretti e cifre su detentori di animali da reddito ed effettivi di bestiame. A questo proposito si constata che il numero di detentori di animali da reddito è in calo da decenni. Nell'anno oggetto del rapporto, oltre 36 700 aziende detenevano bovini, circa 6900 suini e oltre 12 000 pollame da reddito. Gli effettivi di animali da reddito hanno seguito andamenti diversi negli anni scorsi. Quello di bovini è lievemente diminuito e nel 2015 ha toccato quota 1,55 milioni di capi. Anche quello di suini ha segnato un leggero calo, toccando quota 1,5 milioni di capi circa. L'effettivo di pollame, invece, è in crescita da anni. Nel 2015 ha raggiunto 10,75 milioni di capi.
Tutti gli articoli sull'agricoltura svizzera nel 2015 sono disponibili sul sito Internet www.rapportoagricolo.ch.
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