La recente decisione ha segnato un ulteriore sviluppo dell'Accordo tra la Svizzera e l'Unione europea sul riconoscimento reciproco delle denominazioni di origine pro-tette (DOP) e delle indicazioni geografiche protette (IGP) dei prodotti agricoli e alimentari, entrato in vigore il 1° dicembre 2011 e integrato come dodicesimo allegato nell'Accordo agricolo bilaterale del 1999. L'Accordo protegge denominazioni svizzere già note come "Bündnerfleisch" e "Tête de Moine" e prevede l'inserimento periodico di DOP e IGP di nuova registrazione di entrambe le parti. La denominazione svizzera "Glarner Alpkäse" (DOP) è adesso protetta da qualsiasi imitazione o utilizzo abusivo anche nell'UE. Come già preannunciato, la Svizzera, oltre alla denomina-zione svizzera già protetta “Gruyère” (DOP), proteggerà sul suo territorio anche la denominazione omonima francese “Gruyère” (IGP).

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Ufficio federale dell'agricoltura
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