Käse in der Schweiz

Hartkäse, Weichkäse, Hüttenkäse, Alpkäse aus der Alphütte, Käse aus grossen und kleinen Käsereien, Käse geschnitten zu Rosetten, Käse in der Schachtel, geschmolzener Käse ... einmal in Wein für Fondue, einmal im Racletteofen, um damit Pellkartoffel («G’schwellti») zu überziehen ... Die Löcher im Käse sind nicht alles, entdecken Sie selbst!

Emmentaler Käse voller Löcher © EDA, Präsenz Schweiz

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