El papel que el turismo desempeña en la economía está más que probado. En numerosos países y regiones menos desarrolladas o en desarrollo, el turismo constituye una opción de desarrollo económico sostenible y prometedora, en particular cuando los territorios correspondientes presentan ventajas reales en términos de patrimonio cultural y natural.
Lo dicho es cierto para la región de Zemplén, situada en el noreste de Hungría, poco distante de la frontera con Eslovaquia. La tasa de desempleo supera allí el 15% pero la zona posee un rico patrimonio cultural, paisajes cautivadores y una gastronomía local atractiva. En esta región y en colaboración con varios actores locales, la COSUDE ha llevado a feliz término un programa de desarrollo turístico que completa los servicios existentes. Suiza ha invertido 2,5 millones de CHF en esta iniciativa que forma parte de la contribución de Suiza a la ampliación de la Unión Europea. Los primeros logros son más que alentadores.
Escalada, molino tradicional y tren turístico
Sátoraljaújhely, ciudad importante de la región de Zemplén, cuenta actualmente con el mayor centro de escalada de Hungría y Europa central. El centro fue inaugurado en 2015, su extensión es de 300 m² y posee rocódromos (muros para escalar) de hasta 21 metros de alto. Al mismo tiempo, se han construido varios alojamientos en las inmediaciones del centro a fin de facilitar el arribo de visitantes de países lejanos. Dado que la infraestructura se ha adaptado a las exigencias de un amplio público, tanto amateur como profesional, la ciudad planea actualmente organizar competiciones internacionales y transformar el sitio en un destino preferencial para excursiones escolares nacionales.
En las cercanías del centro, se encuentra un viejo molino de agua bicentenario para cuya renovación ha servido la contribución aportada por Suiza. Se trata de una réplica de molino medieval en la que habita una familia húngara de panaderos que prepara panes y pasteles siguiendo recetas tradicionales, y organiza actuaciones y visitas. También como parte del programa, desde 2016 circula un pequeño tren turístico completamente nuevo que conecta la ciudad de Sátoraljaújhely con las principales atracciones turísticas de la región. Se han adquirido asimismo varios carruajes tirados por caballos que se utilizan cuando hace buen tiempo para ofrecer a los turistas la posibilidad de realizar paseos totalmente ecológicos.
Eventos en torno al vino y a los productos regionales
Sátoraljaújhely es el centro de la región vitivinícola de los vinos Tokaji y, más ampliamente, de una región donde la agricultura ocupa un lugar significativo en la economía local. En este contexto, la ayuda de la COSUDE ha servido para modernizar los espacios de acogida del público y construir un pequeño local de exposiciones y actividades en torno al vino. Se han abierto varias tiendas de productos regionales para ensalzar vinos, quesos, mermeladas, miel y otros dulces típicos. Los productores cuentan con herramientas de marketing y una red de ventas que les ayuda a comercializar sus productos y aumentar sus ganancias.
En el ámbito del programa, se han creado 29 puestos de trabajo para fomentar el desarrollo de nuevos eventos. Hasta la primavera de 2017, una antigua casa de postas transformada en museo y punto de información y un taller de sopladores de vidrio abrirán también sus puertas al público.
Viajes de estudio y de cultura húngara en Suiza
Desde el comienzo del proyecto, se ha instaurado un verdadero trabajo de equipo entre Suiza y Hungría. Suiza ha aportado su amplia experiencia en la gestión de atracciones turísticas en ambiente natural. Se han organizado viajes de estudio en Schaffhausen, Sant-Gallen, Montreux y Saas-Fee. Las delegaciones de Sátoraljaújhely han examinado in situ salas de escalada, realizado paseos en tren turístico, así como otras actividades para inspirarse a la hora de manejar sus propias instalaciones en el futuro. Hungría, por su parte, ha permitido a los suizos descubrir sus tradiciones y cultura, habiendo sido la invitada de honor del mercado de Navidad de Montreux en 2015. Desde entonces, un stand de venta de productos de Sátoraljaújhely está presente cada año durante el evento.
