
Agricultura y seguridad alimentaria

El hambre y la malnutrición no solo ponen en peligro la salud individual, sino también y de forma decisiva el desarrollo de los países. Por eso, la COSUDE se preocupa de que todos puedan disfrutar de una alimentación adecuada, suficiente y de buena calidad. En este sentido, otorga importancia a la cadena entera de valor añadido de los alimentos: desde los campos, donde se producen los alimentos, pasando por el almacenamiento y el tratamiento, los mercados, la venta y el transporte hasta el consumo.
La COSUDE se compromete a promover a escala mundial el derecho de los seres humanos a una alimentación adecuada. De este modo, concibe sus actividades con el objetivo de proporcionar a los grupos de población más pobres y discriminados, como los pequeños productores, las mujeres y los jóvenes, un acceso equitativo al conocimiento, los recursos productivos y los mercados. En este marco, la COSUDE les apoya en el uso productivo y a la vez cuidadoso de los recursos naturales, en la gestión de las repercusiones del cambio climático, en el almacenamiento y la comercialización de sus productos, así como en la adaptación permanente a unas condiciones medioambientales en constante cambio. En todo ello, presta especial atención a la preservación de la biodiversidad, que se encuentra en grave peligro. Asimismo, aboga por lograr unos sistemas de investigación y de asesoramiento adaptados a las necesidades.
La COSUDE fomenta también las innovaciones a lo largo de la cadena de valor añadido de los alimentos, que posibilitan a los consumidores una alimentación sana y variada o el acceso tanto en el campo como en las ciudades a dichos alimentos.
La agricultura sostenible que preserve la biodiversidad es la base para garantizar el derecho humano a una alimentación sana y adecuada. Con este objetivo primordial, Suiza se involucra en el ámbito de la seguridad alimentaria en la cooperación internacional. La agricultura suiza es todo un ejemplo gracias a su producción de alimentos multifuncional, asentada en el equilibrio social y regional, de base familiar y respetuosa con el medio ambiente
Enlaces
Documentos
Proyectos actuales
Improving farm productivity in Georgia through dual vocational education and training

01.09.2018
- 31.08.2022
Agriculture is Georgia's most important sector. However, farming remains uncompetitive as farmers' skills are out of step with the job market and technological developments. Switzerland is continuing to support vocational education and training to improve productivity, farm income and the employment situation for students of agriculture.
Región/País | Tema | Período | Presupuesto |
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Georgia |
Formación profesional Agricultura y seguridad alimentaria Empleo y desarrollo económico
Formación profesional
Servicios agrícolos & mercado
Desarrollo rural
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01.09.2018 - 31.08.2022 |
CHF 7'303'140 |
Improved Access to Markets for Female and Male Fresh Fruits and Vegetable (FFV) Small Scale Producers

01.12.2017
- 30.11.2021
With focus on private sector-led agriculture and agribusiness, this program pursues systemic change in the agriculture sector and supports business modalities that favor small scale producers in the occupied Palestinian territory. The overall goal is to contribute to build a resilient economy with equitable agricultural growth, whilst contributing to protect small scale producers’ entitlements to natural resources and access to markets.
Región/País | Tema | Período | Presupuesto |
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Autoridad Nacional Palestina |
Agricultura y seguridad alimentaria
Desarrollo agrícolo
Servicios agrícolos & mercado
Política agrícola
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01.12.2017 - 30.11.2021 |
CHF 4'700'000 |
Higher Income in the South Caucasus Thanks to Competitive Agricultural Products

01.04.2017
- 31.03.2022
Livestock farming is an important source of income for a large part of the rural population in Georgia, Armenia and Azerbaijan. But many farmers live from subsistence farming and produce just enough food for their own needs. The aims of the project are to strengthen smallholder farms and to provide them with access to markets. This way, farmers can sell their honey, meat, cheese and wool products, and sustainably increase their incomes.
Región/País | Tema | Período | Presupuesto |
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Cáucaso meridional |
Empleo y desarrollo económico Agricultura y seguridad alimentaria
Desarrollo de pequeñas y medianas empresas
Desarrollo agrícolo
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01.04.2017 - 31.03.2022 |
CHF 5'100'000 |
Reform and Development of Markets, Value Chains and Producers’ Organisations

01.03.2017
- 31.08.2021
Private sector-led agriculture and agribusiness in the Palestinian occupied territory (oPT) can play a key role in building a resilient economy towards economic growth and in safeguarding rights and entitlements to natural resources and markets. This program aims at improving income and productivity in the agriculture sector, through improved access to markets, increased share of local market, enhanced competitiveness and profitability of Palestinian agribusinesses.
Región/País | Tema | Período | Presupuesto |
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Autoridad Nacional Palestina |
Agricultura y seguridad alimentaria
Desarrollo agrícolo
Política agrícola
Cooperativas agrícolas & organizaciones de agricultores
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01.03.2017 - 31.08.2021 |
CHF 3'000'000 |
Sustainably managed pastures and healthy animals: Mongolia's 'green gold'

01.01.2017
- 30.09.2021
Since the collapse of the Soviet Union in 1991, the number of livestock in Mongolia has nearly tripled – to the detriment of the country's grasslands. The SDC is supporting an array of measures to encourage the sustainable use of pastureland, and to improve animal health and the marketing of livestock products. These efforts are helping to safeguard the livelihoods of nomadic herder families.
Región/País | Tema | Período | Presupuesto |
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Mongolia |
Agricultura y seguridad alimentaria Empleo y desarrollo económico
Terrenos agrícolos
Cooperativas agrícolas & organizaciones de agricultores
Desarrollo de pequeñas y medianas empresas
Política agrícola
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01.01.2017 - 30.09.2021 |
CHF 8'676'000 |
Apoyar la trazabilidad de los animales en la región del Cáucaso Meridional

15.06.2016
- 31.12.2021
En la agricultura moderna, resulta indispensable conocer la procedencia de los animales y recabar información sobre su estado de salud para evitar la propagación de enfermedades e impedir la comercialización de productos derivados de animales enfermos. Un sistema de trazabilidad contribuirá a aumentar los ingresos de los agricultores del Cáucaso Meridional gracias al efecto combinado de una mejor productividad de la ganadería y de un mejor acceso a los mercados para los productos.
Región/País | Tema | Período | Presupuesto |
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Cáucaso meridional |
Agricultura y seguridad alimentaria
Apoyo a las cadenas de valor agrícolas (til 2016)
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15.06.2016 - 31.12.2021 |
CHF 5'935'000 |
El aprovechamiento sostenible del agua y de los pastos alivia las privaciones de los ganaderos etíopes

01.06.2015
- 31.12.2021
La sequía, la escasez de forraje y los conflictos sobre recursos naturales dificultan la existencia de los ganaderos en el sur de Etiopía. A fin de reforzar la seguridad alimentaria y la resistencia a las crisis de estos grupos, la COSUDE ha tomado una serie de medidas que abarcan desde el saneamiento de los pastos y los pozos de agua hasta la incorporación de nuevas fuentes de ingresos para las mujeres, pasando por la introducción de planes de explotación.
Región/País | Tema | Período | Presupuesto |
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Etiopía |
Agricultura y seguridad alimentaria Conflito y fragilidad Cambio climático y medio ambiente No Theme defined
Terrenos agrícolos
Seguridad alimentaria de los hogares
Prevención de los conflictos
Reducción de riesgos de catástrofes
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01.06.2015 - 31.12.2021 |
CHF 8'653'920 |
Mercados eficaces para los ganaderos armenios

01.09.2014
- 31.08.2021
En las regiones de Syunik y Vayots Dzor, en el sur de Armenia, la mayoría de los agricultores practican una agricultura de subsistencia y apenas consiguen cubrir las necesidades de sus familias. Este proyecto aspira a ayudarles a incrementar su producción de carne y leche y, de ese modo, sus ingresos. Para conseguirlo se ha previsto respaldar a los servicios veterinarios locales para mejorar la salud del ganado, a facilitar el acceso a los mercados de productos cárnicos y lácteos y a fomentar el intercambio de conocimientos especializados entre los agricultores.
Región/País | Tema | Período | Presupuesto |
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Armenia |
Agricultura y seguridad alimentaria No Theme defined
Desarrollo agrícolo
Investigación agrícola
Servicios agrícolos & mercado
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01.09.2014 - 31.08.2021 |
CHF 10'995'756 |
Programme d’appui aux communes urbaines du Mali (PACUM)
01.01.2012
- 28.02.2021
Un des enjeux de la reconstruction du Mali se trouve dans la promotion de villes secondaires délivrant des services de base aux populations et redevables devant leurs citoyens. C’est l’objet de ce programme financé par la Banque Mondiale à hauteur de CHF 65’000'000. Sollicitée pour son savoir-faire en matière de développement local, la DDC apporte une contribution de CHF 18'200'000 (21% coût global) pour structurer la gouvernance à la base et soutenir les dotations d’investissement pour les villes de Koutiala et Tombouctou.
Región/País | Tema | Período | Presupuesto |
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Mali |
Agricultura y seguridad alimentaria Governance Educación
Infraestructura rural (till 2016)
Descentralización
Política del sector público
Primary education
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01.01.2012 - 28.02.2021 |
CHF 18'220'000 |
Youth-Inclusive Rural Finance (YIRF)
01.09.2025
- 31.08.2028
Millions of Tanzanian young people living in rural areas, in particular young women, are affected by vulnerable employment. Building on successful Swiss experience in youth employment, this initiative aims at increasing gainful self-employment through enhanced financial inclusion. It will support the design, market entrance and upscaling of innovative digital financial products and services tailored to rural youth, including female youth. In order to ensure scale and sustainability, a partnership with the private sector will be developed.
Horn of Africa: One Health Units for Humans, Environment, Animals and Livelihoods
01.09.2024
- 30.06.2032
The project aims at improving the well-being of targeted pastoral communities challenged with inadequate access to basic health/veterinary services and environmental conditions in Somalia, Ethiopia and Northern Kenya through integrated health service delivery for both pastoralists and their livestock. The project will contribute to stability and vulnerability’s reduction of citizens in the region, thereby reducing their displacement/migration which is in the interest of Switzerland and the international community.
Programme d’appui à la commercialisation du bétail en Afrique de l’Ouest
01.07.2023
- 31.12.2028
Dans la région ouest africaine, le secteur de l’élevage est une grande opportunité d’intégration économique et de création de richesses pour les populations et les pays. En complément au soutien au secteur dans les pays prioritaires, ce programme vise le renforcement de la chaine de valeur régionale des produits animaux au profit des éleveurs. L’accent est mis sur le renforcement du secteur privé et l’amélioration des politiques et pratiques régionales d’échanges en produits animaux.