Ebben az évben a Gerbeaud a II. kerület, Orló u. 1. szám alatti luxusvillában elhelyezkedő Émile révén Budára is átjutott. Ez a gasztrovilla tulajdonképpen bisztró stílusú fine dining menükre koncentrál. Így tehát ebédre és vacsorára szűk, de nagyon finom ételválasztékot kínálnak.

A luxusvilla minden egyes emelete más, más tematikus formatervezést követ. Míg a földszinti dining területen a berendezés modern frissessége nyitott konyhával csinál étvágyat a küszöbön álló étkezéshez, az első emeleten otthonosabb a stílus.  Fejtámlás székek és antik komódok kínálnak tökéletes kulisszát a jó barátokkal elköltött hangulatos reggelihez vagy brunch-hoz. Itt szinte tapintható a 19. századi teaszalonok felidézett szellemisége. Esténként az első emelet luxuskategóriájú, lounge atmoszférájú bárrá változik. Még a pince is vonzza a tekintetet, amelyet a villa bejáratának térségében üvegpadlón át lehet megcsodálni:  itt tárolják az Émile-ben kínált több, mint 130 különböző borfajtát.