La especialidad de gastronomía y alimentación es la más solicitada en el C.E.A Corea de El Alto. Se trata de una carrera 80% práctica, por lo que la pandemia fue todo un reto.
Frente a esto, docentes y estudiantes pusieron todos sus esfuerzos para seguir aprendiendo y brindando una capacitación que les permita una pronta inserción laboral.
Acondicionaron pequeños estudios de grabación y organizaron talleres para enseñar herramientas y aplicaciones para la educación virtual y a distancia, entre otros.
La Cooperación Suiza en Bolivia, mediante el proyecto Formación Técnica Profesional, apoyó este proceso con equipamiento como hornos, refrigeradores, y equipo audiovisual para producir contenido educativo.
Conozca más aquí.
