Premier-lieutenant dans l'armée, Fanny Chollet a obtenu son brevet de pilote fin 2017. Elle a ensuite suivi une année de formation sur FA-18 pour devenir "ailier" dans l'escadrille basée à Payerne. Elle assure désormais la sécurité aéienne suisse de 06h00 à 22h00. Dès la fin 2020, ce service sera garanti 24h sur 24.