Cocina Suiza

Cocina suiza – datos y cifras

La gastronomía suiza debe su riqueza a la variedad de las distintas tradiciones locales. Muchos platos suizos tienen sus orígenes en la cultura campesina.

Especialidades suizas

Algunos platos suizos son conocidos más allá de las fronteras nacionales.

Chocolate

El chocolate suizo es conocido en todo el mundo. Debe su buena fama a las ideas innovadoras de los chocolateros suizos del siglo XIX.

Queso

En Suiza se elabora queso desde tiempos inmemoriales. Y los suizos consumen queso en grandes cantidades.

Pan

En Suiza se preparan más de 200 clases de panes. El país alpino es también conocido por su repostería.

Especialidades regionales

Además de los platos nacionales cada región dispone también de sus propias especialidades culinarias.