Швейцарская кухня

Швейцарская кухня: факты и цифры

Своим изобилием швейцарская кулинария обязана разнообразию местных традиций. Значительная часть блюд была заимствована из культуры крестьянской жизни.

Традиционные швейцарские блюда

Некоторые традиционные швейцарские блюда известны и за пределами своей родины.

Шоколад

Швейцарский шоколад известен во всем мире. Свою превосходную репутацию он приобрел благодаря изобретениям и инновационным методам, которые были разработаны швейцарскими шоколатье в XIX веке.

Сыр

Производство сыра в Швейцарии началось еще в античные времена, а объемы его потребления в этой стране – одни из самых больших в мире.

Хлеб

В Швейцарии производится более 200 сортов хлеба. Cтрана также знаменита своей выпечкой.

Традиционные блюда регионов

Помимо национальной кухни, традиционной для всей страны, Швейцария отличается большим разнообразием местных блюд, которые существуют в каждом регионе.