Cucina Svizzera

La cucina svizzera: fatti e cifre

La varietà delle tradizioni locali è alla base della ricchezza della gastronomia svizzera. Molti piatti svizzeri traggono le proprie origini dalla cultura contadina.

Specialità svizzere

Alcuni piatti nazionali sono conosciuti anche oltre i confini del Paese.

Cioccolato

Il cioccolato svizzero è conosciuto in tutto il mondo e deve la propria fama alle idee innovative dei cioccolatai svizzeri del XIX secolo.

Formaggio svizzero

A memoria d’uomo, in Svizzera si è sempre prodotto formaggio e gli Svizzeri mangiano formaggio in grandi quantità.

Pane

I panettieri in Svizzera sfornano oltre 200 tipi di pane. La Svizzera è inoltre conosciuta per la sua pasticceria.

Specialità regionali

Oltre ai piatti nazionali, ogni regione possiede le proprie specialità culinarie.