Schweizer Küche

Schweizer Küche – Fakten und Zahlen

Die Schweizer Gastronomie verdankt ihren Reichtum der Vielfalt unterschiedlicher lokaler Traditionen. Viele Schweizer Gerichte haben ihren Ursprung in der bäuerlichen Kultur.

Schweizer Spezialitäten

Einige Schweizer Nationalgerichte sind über die Grenzen hinaus bekannt.

Schokolade

Schweizer Schokolade ist weltbekannt. Sie verdankt ihren guten Ruf den innovativen Ideen von Schweizer Chocolatiers im 19. Jahrhundert.

Käse

In der Schweiz wird seit Menschengedenken Käse hergestellt. Und die Schweizer essen Käse in grossen Mengen.

Brot

Mehr als 200 Sorten Brot werden in der Schweiz gebacken. Die Schweiz ist zudem bekannt für ihr Feingebäck.

Regionale Spezialitäten

Nebst den nationalen Gerichten verfügt jede Region auch über ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten.